月子中的飲食，要保證清淡有營養。今天教給大家做的一道菜，清淡、營養又好吃，非常適合坐月子的寶媽食用。
 
娃娃菜富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值，是一種非常健康的食材。
 
吃娃娃菜有這7大好處

1、養胃：吃娃娃菜可以暖胃，很多人一旦吃了涼的食物或者秋冬季半夜起來著涼就很容易胃痛，這就是胃寒，如果平時多吃一點娃娃菜可以緩解胃寒。
 
2、生津止渴：娃娃菜含有非常豐富的水分，因此，娃娃菜能潤喉去燥，使人清爽舒適。
 
3、利尿：娃娃菜也是白菜的一種，因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
 
4、通便：娃娃菜中含有非常豐富的纖維素，而纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，緩解便秘、防止大便干燥。
 
5、清熱：娃娃菜能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。
 
娃娃菜肉卷

食材：娃娃菜1顆，瘦豬肉餡50克，香菇2朵；
 
調料：生抽、鹽、香油、耗油、蔥、姜各適量；
 
制作過程：
 
01
豬瘦肉剁碎，香菇洗凈剁碎，麻麻們可以根據口味放入香油、蔥花、姜末、生抽、料酒、鹽等，多種口味都由麻麻自己做主；



02
將娃娃菜洗凈，切開，然后焯水，要記得將菜根片薄，如果怕麻煩，你也可以將根部切掉；



 
03
3.將處理好的娃娃菜卷入肉餡，上蒸籠；


 
04
4.入鍋時間以十分鐘為佳，這樣既可避免了營養流失，也保證了口感。出鍋后，撒少許蔥花，依個人口味輕重淋上蠔油即可，這樣這道美食就大功告成了。


 

推薦理由

清淡爽口的娃娃菜包裹著鮮嫩多汁的肉餡，令寶媽回味無窮，從此讓吃月子餐變成享受。