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嬰緣教你做清淡又好吃的菜
發布時間:2018-06-23        瀏覽:1513        
 
月子中的飲食,要保證清淡有營養。今天教給大家做的一道菜,清淡、營養又好吃,非常適合坐月子的寶媽食用。
 
娃娃菜富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值,是一種非常健康的食材。
 
吃娃娃菜有這7大好處

1、養胃:吃娃娃菜可以暖胃,很多人一旦吃了涼的食物或者秋冬季半夜起來著涼就很容易胃痛,這就是胃寒,如果平時多吃一點娃娃菜可以緩解胃寒。
 
2、生津止渴:娃娃菜含有非常豐富的水分,因此,娃娃菜能潤喉去燥,使人清爽舒適。
 
3、利尿:娃娃菜也是白菜的一種,因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除體內毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
 
4、通便:娃娃菜中含有非常豐富的纖維素,而纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,緩解便秘、防止大便干燥。
 
5、清熱:娃娃菜能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。
 
娃娃菜肉卷

食材:娃娃菜1顆,瘦豬肉餡50克,香菇2朵;
 
調料:生抽、鹽、香油、耗油、蔥、姜各適量;
 
制作過程:
 
01
豬瘦肉剁碎,香菇洗凈剁碎,麻麻們可以根據口味放入香油、蔥花、姜末、生抽、料酒、鹽等,多種口味都由麻麻自己做主;



02
將娃娃菜洗凈,切開,然后焯水,要記得將菜根片薄,如果怕麻煩,你也可以將根部切掉;



 
03
3.將處理好的娃娃菜卷入肉餡,上蒸籠;


 
04
4.入鍋時間以十分鐘為佳,這樣既可避免了營養流失,也保證了口感。出鍋后,撒少許蔥花,依個人口味輕重淋上蠔油即可,這樣這道美食就大功告成了。


 

推薦理由

清淡爽口的娃娃菜包裹著鮮嫩多汁的肉餡,令寶媽回味無窮,從此讓吃月子餐變成享受。
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